Sous-Chef (38 uur)

Solliciteer Direct

Is koken je lust en je leven en verras jij onze gasten keer op keer door het samen met de overige leden van onze keukenbrigade neerzetten van eerlijke, lokale en duurzame gerechten neer? Dan ben jij degene die we zoeken voor de vacature van Sous-chef bij Hotel Theater Figi Zeist.

 

WAT GA JE DOEN?

Als sous-chef ben je de spin in het web in de keuken. Je geeft samen met de chef-kok leiding aan het gehele keukenteam met zelfstandig werkend koks, leerling-koks en spoelkeuken medewerkers. In deze veelzijdige functie ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken binnen de keukenbrigade. Je bewaakt het culinaire niveau van het ontbijt, lunches en diners voor onze Grand Café-gasten, en natuurlijke van onze vele banquetingpartijen. Je draait je hand niet om voor het bereiden van hoogwaardige gerechten. Je ziet toe op de kwaliteit van de gerechten en bepaalt mede de te voeren menukaart. Je fungeert als sparringpartner van je collega sous-chef en chef-kok.

 

WAT KRIJG JE ERVOOR TERUG?

  • Een prettige, collegiale werkomgeving binnen een dynamische organisatie die volop in ontwikkeling is en…
  • Een functie voor 38 uur per week
  • Een salaris (conform schaal V in de Horeca CAO) tussen € 2.052,37en € 2.474,68 bruto per maand op basis van een fulltime werkweek (38 uur per week), afhankelijk van kennis en ervaring;
  • Flexibele werktijden: van maandag t/m zondag tussen openingstijden;
  • Doorgroeimogelijkheden. Je blijft leren, zodat jij groeit en je salaris ook;
  • 25 vakantiedagen op basis van 38 uur;
  • 8% vakantiegeld;
  • Het “Weet waar je werkt programma” (hotelovernachting inclusief ontbijt en bioscoopbezoek), 20% korting op alle F&B faciliteiten en friends & family korting in de bioscoop.
  • Tot slot; leer je hier vaardigheden die de rest van je leven nog van pas komen;

 

WELKE INGREDIENTEN BRENG JIJ IN?

  • Je bent in het bezit van een horeca-diploma (SVH, of vergelijkbaar) en hebt ervaring in een soortgelijke functie;
  • Je bent een teamplayer
  • Je durft jezelf uit te dagen en weet van aanpakken
  • Je bent flexibel (in werkuren, je hoeft niet lenig te zijn)
  • Je hebt gevoel voor humor
  • Je hebt passie voor je vak en draagt dit graag over op andere
  • Je staat open om nieuwe skills te leren
  • Je staat voor kwaliteit en gastvrijheid  

 

MEER INFORMATIE OF DIRECT SOLLICITEREN?

Solliciteer dan op de functie van sous-chef door op de sollicitatiebutton te klikken. Je sollicitatie wordt direct in behandeling genomen. Heb je nog vragen over de functie of over het sollicitatieproces, dan kun je contact opnemen met de afdeling HR via werken@figi.nl

 

WIE ZIN WIJ?

Hotel Theater Figi in Zeist is een veelzijdig familiebedrijf sinds 1850: een viersterrenhotel met 97 kamers, een congrescentrum met 12 zalen, een bioscoop waar de nieuwste films draaien en een theater waar wij een divers aanbod van voorstellingen aanbieden (voor jong en oud, van muziek tot dans, tot cabaret tot toneel).  Met 120 theatervoorstellingen, circa 8000 filmvoorstellingen, 100 congressen en bijna 1000 vergaderingen/trainingen per jaar is geen dag bij Figi hetzelfde en de organisatie kenmerkt zich dan ook door een dynamische sfeer, open communicatiestructuur en een hardwerkend team van alle leeftijden voor wie gastvrijheid een vanzelfsprekendheid is. Voor meer informatie kijk vooral op onze website www.figi.nl.

 

Enthousiast? Solliciteren is eenvoudig! Je doet dit al binnen één minuut via het onderstaande formulier.

Meer weten over deze vacature?

Neem contact op met onderstaande hiring manager voor inhoudelijke vragen over de functie. Heb je algemene vragen over het sollicitatieproces? Neem dan contact op met onze HR-afdeling.

Personeelszaken
HR Officer

 030 69 27 400
werken@figi.nl

Solliciteer direct

Contact opties
Gegevensverwerking *
* Verplicht veld

Deze website gebruikt cookies om de gebruikerservaring te kunnen verbeteren. Door gebruik te maken van deze website gaat u hiermee akkoord.