- FIGI
- Het Rond 2, 3701 HS Zeist
- 030 692 74 00 | info@figi.nl
BIOSCOOP & THEATER- 0900 9203 | info@ntk.nl
- (bereikbaar van 10:00 tot 20:00 uur)
MEETINGS & EVENTS- 030 692 74 00 | sales@figi.nl
Let op: Hotel Theater Figi vraagt nooit om betaling via sms of WhatsApp. Inchecken kan alleen via e-mail of bij de kiosk in onze lobby.
Restaurant Manager (32-38 uur)
Grand Café FIGI is dé plek waar mensen gezellig een hapje gaan eten vooraf aan de theatervoorstelling, na een geslaagde congresdag of tijdens een weekendje weg naar de Utrechtse Heuvelrug. Daarnaast komt men flexwerken, even de krant lezen, gezellig koffie drinken en genieten van een FIGI-taartje uit eigen patisserie. Kortom Grand Café FIGI is geopend van ’s morgens vroeg tot ’s avonds laat. Iedereen is welkom voor koffie, lunch, borrel en diner.
WERKZAAMHEDEN
Als Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor de operationele leiding van het restaurant. Je werkt samen met je collega-Restaurant Manager en stuurt het team aan. Je bent samen met je collega verantwoordelijk voor het halen van de dagomzet. Je rapporteert aan de F&B-manager (interim).
- Aansturen en begeleiden van de restaurantmedewerkers tijdens jouw dienst.
- Zelf meewerken in de bediening.
- Verdelen van de werkzaamheden en overzicht houden tijdens drukke momenten.
- Zelfstandig 3 à 4 avonden kunnen afsluiten van het Grand Café.
- Zorgen voor een goede overdracht tussen de verschillende diensten.
- Aannemen en afhandelen van reserveringen en bijzonderheden van gasten.
- Bewaken van gastvrijheid, kwaliteit, netheid en werktempo.
- Verantwoordelijk voor het servies en restaurantmateriaal: voorraad bewaken en tekorten of vervanging signaleren.
- Ondersteunen bij grotere partijen, congressen en theateravonden.
- Ondersteunen van de Floormanager bij praktische en organisatorische werkzaamheden.
WAT KRIJG JE ER VOOR TERUG?
- Een fijne werksfeer, gezellige collega’s en vrolijke gasten.
- Een salaris (conform Horeca CAO), afhankelijk van kennis en ervaring.
- 25 vakantiedagen op basis van een fulltime dienstverband (38 uur).
- 8% vakantiegeld.
- Volop mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien.
- Een open, informele en collegiale werkomgeving.
- Werken in de unieke cultuurhub van Zeist, waar hotel, theater, bioscoop, horeca en evenementen samenkomen.
- Het "Weet waar je werkt"-programma, inclusief hotelovernachting met ontbijt.
- Gratis naar de bioscoop van FIGI.
- Meer dan 50% korting op je sportschoolabonnement via ons bedrijfsfitnessprogramma bij Health Works
- 20% korting op alle FIGI Food & Beverage faciliteiten.
- Friends & Family voordelen.
WAT NEEM JE MEE?
- Minimaal 2 jaar ervaring in de bediening, waarvan enige leidinggevende of coördinerende ervaring op de vloer.
- Gewend om een jong team aan te sturen in een drukke zaak.
- Stressbestendig en oplossingsgericht.
- Flexibel qua werktijden.
- Motivator voor het team.
- Servicegericht.
OVER FIGI
FIGI is een veelzijdig familiebedrijf gelegen in het hart van Zeist en een viersterrenhotel met 97 kamers, een congrescentrum met 12 zalen, een bioscoop waar de nieuwste films draaien en een theater waar wij een divers aanbod van voorstellingen aanbieden (voor jong en oud, van muziek tot dans, tot cabaret tot toneel). Met 120 theatervoorstellingen, circa 8000 filmvoorstellingen, 100 congressen en bijna 1000 vergaderingen/trainingen per jaar is geen dag bij FIGI hetzelfde en de organisatie kenmerkt zich dan ook door een dynamische sfeer, open communicatiestructuur en een hardwerkend team van alle leeftijden voor wie gastvrijheid een vanzelfsprekendheid is.
Enthousiast? Solliciteren is eenvoudig! Je doet dit al binnen één minuut via het onderstaande formulier.
Meer weten over deze vacature?
Neem contact op met onderstaande hiring manager voor inhoudelijke vragen over de functie. Heb je algemene vragen over het sollicitatieproces? Neem dan contact op met onze HR-afdeling.
Peter Kolsters
Hotel en Theatermanager